LA BELLE VIE, 2020, Cuvee, Alc 14%, BIO Rotwein,Cellier de Segur, AOP Corbières, Frankreich, enthält Sulfite !
Ein wahrer Klassiker. Marie-Paule Roux gehört zu den Bio-Pionierinnen des Weindorfs Ribaute. Ursprünglich als Mitglied der Kooperative, später dann im eigenen Weingut hat sie sich immer für den Bioanbau engagiert. Ihr Vater hat als Präsident die erste reine Biokooperative Frankreichs mit gegründet. Auf dem Hochplateau oberhalb von Ribaute baut sie neben Wein großflächig ebenfalls biologisch Heil- und Gewürzkräuter an.
Geschmacksnoten:
Farbe: Purpurrot mit helleren Rändern
an der Nase: Himbeere und sehr viel Waldbeeren, dazu etwas Kirsche
am Gaumen: mild, fast süßlich, kräftige Säure und balsamische Frische.
Anbaugebiet: Corbières
Rebsorte: Syrah, Grenache, Carignan
empfohleneTemperatur: 16-18°C
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