SARMENTERO Roble 2016, Tinto joven, 5 Monate im Eichenfass ausgebaut,
Bodega Sarmentero, Rotwein, Alc.14 %, 100 % Tempranillo, D.O.Ribera del Duero, Spanien, enthält Sulfite !
Traditionell baut der Familienbetrieb BODEGAS SARMENTERO drei Rotweine als Variationen der Tempranillo aus.Diese, eher fruchtig, junge Variante hat es schon in sich. Ist sie doch sehr süffig und sehr harmonisch im Geschmack.
Farbe: Rubinrot mir purpurnen Rändern.
An der Nase: typische Noten von roten Beeren und Kirsche.Dazu ganz leichte Toastnoten.
Am Gaumen: schön in der Struktur, angenehm fruchtig, leicht frisch mit milden, samtenen Tanninen.
Rebsorten: 100% Tempranillo
Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 16 C.
Hier führte 2004 die studierte Önologin Amparo Repiso Vallejo zusammen mit ihrem Mann Ángel Luis López den Weinbau ihrer Großeltern fort. Eigentlich war es eher eine Wiederbelebung, denn zuvor war der “hauseigene” Wein nur an größere Bodegas geliefert worden und zuletzt stark vernachlässigt worden.
Allerdings waren die Voraussetzungen so gut, dass schon die ersten Weine sehr gut ankamen.Also wurden weitere Parzellen gepflegt und genutzt, mehr Wein produziert und verkauft. Heute stehen ca. 7 Ha bester Kreide und Lehmböden zur Verfügung, auf denen die für diese Gegend typische Tempranillo Rebe wächst. 2 Ha. davon umgeben das Hauptgebäude mit dem 2013 modernisierten Weinkeller. Näher kann man dem Wein nicht sein. Die Tochter María López Repiso hat reichtlich Erfahrung bei Winzern in Europa und USA gesammelt bevor sie in das Familiengeschäft einstieg. Ihre Ideen kann man gut am Design und Marketing der Weine erkennen.
Andreas Bartl –
Wirklich sehr samten und angenehm mild. Fruchtig und sehr fein dabei. Eine tolle Empfehlung – Dankeschön!