COCHON VOLANT 2022, BIO Weisswein, Chateau de Caraguilhes, Vin de France,Frankreich #1
12,00€
An der Nase lebhafte Noten von Akazien und Aprikosenblüten.Dazu Aromen von Zitrone und Mineralien, nachdem etwas Luft dazu kam. Frucht und Körper können sowohl die weisse Grenache- als auch die Viogniertraube. Der Schmelz ist aber wohl eher der Viognier zu verdanken, während die Marsanne und Grenache Blanc für mehr Eleganz sorgen. Ein perfekter “Tafelwein” – für eine Tafel mit Freunden !
Vorrätig
Beschreibung
COCHON VOLANT 2022, Cuvee, BIO Weisswein, Alc.14 %, Chateau de Caraguilhes, Vin de France, Corbieres-Boutenac,Frankreich, enth. Sulfite
Eine weisse Cuvee – Viogner, Grenache, Marsanne – aus der Corbieres Region. Eigen im Stil, gewollt anders, sehr lecker !
Auf Caraguilhes wurde vor etlichen Jahren vieles erneuert. Darunter auch Keller und einige Weinberge. Die Viognier, eher selten im Corbières, bringt die exotischen Aromen, welche die zurückhaltenden einheimischen Sorten (Grenache, Marsanne) gut unterstützen. Diese liefern dafür Struktur und Eleganz. Daraus entsteht ein fein balancierter, mediterraner Weißwein, welcher Frucht und Frische mit Eleganz und Kraft vereint.
Der Südwesten Frankreichs bietet sehr gute Wachstumsbedingungen für Reben. Auch die Domäne Caraguilhes blickt auf eine lange Geschichte mit wechselnden Eigentümern zurück Ca. 130 ha Weinberge sind von 500 ha Garrigue ( Strauchheide) umgeben und beschützt, ein vielfältiges und artenreiches Ökosystem, worin das bereits 1987 ökologisch zertifizierte Weingut bestens aufgehoben ist. Experimentierfreude und Stringenz garantieren abwechslungsreiche, gelungene Weine.
Farbe: kräftiges Goldgelb
An der Nase: lebhafte Noten von Akazien und Aprikosenblüten. vitale Aromen von Zitrone..
Am Gaumen: leichte mediterrane Säure, welche feine Frische vermittelt, viel Schmelz dazu noch mehr Frucht und Körper.
empfohlene Trinktempertur: ca. 7-10 C
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1,25 kg |
|---|---|
| Größe | 7 × 7 × 34 cm |
| ECO / Bio Zertifiziert | nach EU ECO zertifiziert und kontrolliert durch: FR-BIO–01, ECOCERT Händler: DE-ÖKO-006 |
| Zutaten/Inhaltsstoffe | enthält Sulfite ! enthält Alkohol ! Analyse ( nur Durchschnittswerte): Restzucker (g/l): 0,2 Vorh. Alkohol (Vol%): 13,0 Gesamtsäure (g/l): 5,9 Schweflige Säure frei (mg/l): 20 Schweflige Säure ges. (mg/l): 73 |
| Produkt Details | Jahrgang : 2022 Inhalt : 0,75 Liter Vol. % : 13,0 % Herkunft-/Qualitätsbezeichnung : AOP Corbières Anbau: Terroir de Boutenac, Saint Laurent de la Cabrerisse, Corbières Winzer: Chateau de Caraguilhes Abfüllung : eigene Abfüllung Land : Frankreich Rebsorte : Viognier 60%, Grenache blanc 20%, Marsanne 20% Prämierungen:Robert Parker 90 Punkte Lagerfähigkeit: weitere 2-3 Jahre |
| ALLERGENE HINWEIS | enthält Sulfite ! enthält Alkohol ! Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten ! |
| Formate | Volumen: 0,75 Liter, Flasche: Glasflasche, Typ: Bordeaux Verschluss: Naturkorken mit Plastik- bzw. Metallhülle |
| Winzer/verantwortl. Inverkehrbringer | Château de Caraguilhes 11220 St Laurent de la Cabrerisse, Frankreich Peter Riegel Weinimport GmbH, Weine aus kontrolliert ökologischem Anbau, Steinäcker 12, D-78359 Orsingen |
| Herstellung | Biologischer Anbau, Handlese, auf Lehm-Kalk-Böden mit Kieselgrund Böden, typisch für Boutenac. Die tagsüber gespeicherte Wärme wird an die Trauben abgegeben und ermöglicht eine perfekte Reifung der Trauben.Niedriger Ertrag, gutes mediterranes Klima und sorgfältige Kellerarbeit garantieren ein sehr gutes Ergebnis. |
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