INCOGNIT TINTO 20, Rotwein, “Mas Rodó”, D.O.Penedès, Katalonien, Spanien
Feine Cabernet Sauvignon Struktur und Kraft mit der Frucht der Merlot und dem Ausgleich der Tempranillo. Der Einstieg in die Welt der MAS RODÓ Rotweine.
Vorrätig
Beschreibung
INCOGNIT TINTO 20, Rotwein, Alc. 14,5%, “Mas Rodó”, D.O.Penedès, Katalonien, Spanien
Cuvee aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo. Ein Wein, der französische Traubenmerkmale mit der Tempranillo verbindet. Für diese Weinberge typische mineralischen Nuancen und gute Reifung zusammen mit niedrigem Ertrag und guter Arbeit im Weinberg führen zu kräftigem Körper, feiner roter Frucht und leichter, ausgewogener Säure. Ein gutes Beispiel, dass man auch in der DO Penedés gute und günstige Rotweine anbauen kann.
Farbe: Intensives Kirschrot
An der Nase:reife rote Steinfrucht , welche scheinbar in leichtes Holz, Vanille und einem Hauch von Schokolade eingehüllt ist.
Im Mund: Intensiv fruchtiger, leicht cremiger “first touch” mit leichten Tanninen ausgewogene Säure und anhaltendem Abgang.
empfohlene Trinktemperatur: 14 – 16 C
zum Winzer:
Oriol Sala und Familie begannen hier 2004 auf der Finca Mas Rodò in der Alt-Penedès (Hoch-Penedès) nahe Barcelona Wein anzubauen. Von Beginn an wollte die Familia Sala anspruchsvolle komplexe Weine produzieren, die nicht nur Weinkenner, sondern auch gelegentliche Weintrinker interessieren und begeistern sollten. Auf knapp 50 ha Anbaufläche werden Weiß- und Rotweine aus eigenen Trauben erzeugt. Dabei sind autochthone Sorten wie Macabeu und Montonega, aber eben auch Cabernet Sauvignon, Merlot und selbst Riesling die Basis für ihre Weine
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1,25 kg |
|---|---|
| Größe | 7 × 7 × 34 cm |
| Zutaten/Inhaltsstoffe | enthält Alkohol ! Alc. 14,5 % enthält Sulfite ! |
| Produkt Details | Jahrgang : 2020 Inhalt : 0,75 Liter Vol. % : 14,5 % Herkunft-/Qualitätsbezeichnung : DO Penedès Anbau: Alts d’Ancosa, Arenizo – Sandstein, kalkhaltig Winzer: Abfüllung : eigene Abfüllung Land : CAT, Spanien Rebsorte : Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo Prämierungen: Gold Medal – Gilbert & Gaillard. Silver Medal – International Wine Guide. Silver Medal – International CWWSP. |
| ALLERGENE HINWEIS | enthält Sulfite ! Kann Spuren von tierischen Produkten enthalten. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
| Formate | Volumen: 0,75 Liter, Flasche: Glasflasche, Typ: Bordeaux Verschluss: Naturkorken mit Plastik- bzw. Metallhülle |
| Winzer/verantwortl. Inverkehrbringer | Mas Rodó Vitivinícola Carretera Sant Pere Sacarrera a Sant Joan de Mediona, Km 2, E 08773 Sant Joan de Mediona, Barcelona, Spanien |
| Herstellung | Handlese der Trauben, strenge Auslese. Ausschließlich eigene Weinstöcke finden Verwendung. Ökologicher Anbau – allerdings nicht zertifiziert ! Alte Rebstöcke auf Böden von sandigem Kalkstein und Granitschotter. Durch starken Rebschnitt wird der Ertrag auf ca. 4000 kg/Ha.begrenzt. Cabernet Sauvignon gedeiht hier sehr gut. Ebenso Merlot und Tempranillo, die hier auf 700 Höhenmetern angebaut werden. Lese ab Anf. Oktober. Die Trauben fermentieren bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks auf eigener Hefe. Anschließend reift der Wein über mind. 5 Monate in 225 L. Fässern aus französischer Eiche, welche nicht älter als 3 Jahre sind ( max.zweifach benutzt) und weitere 24 Monate in der Flasche. |
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