MACABEU 2019, Weisswein, “Mas Rodó”, D.O.Penedès, Katalonien, Spanien

MACABEU 2019, Weisswein, “Mas Rodó”, D.O.Penedès, Katalonien, Spanien

MAS RODÓ hat schon früh das Potenzial der Macabeu-Rebsorte, einer autochthonen Rebsorte, die sehr dünnschalig und empfindlich ist und viel Pflege braucht, erkannt und sie auch reinsortig usgebaut. Typisch für Macabeu (oder Macabeo, E. oder Viura in LaRioja) sind blumiger Charakter und ein geringer Säureanteil . Daher wird sie gerne mit säurereichen Weinen zur Cuvve, aber immer öfter auch reinsortig ausgebaut. Je reifer die Beeren bei der Lese sind, desto mehr kommen die blumigen Düfte zum Vorschein. Für einen reinsortigen Ausbau wird sie früher gelesen, um noch ausreichend Säure zu bieten. Lese ab Mitte Sept. … Die Trauben fermentieren bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.
Anschließend lagert der Wein über mind. 6 Monate in der Flasche.
Dieser Wein hat ein gutes Potenzial bei richtiger Lagerung – auch nach Jahren.

Farbe: Strohgelb

An der Nase: Aromen exotischer Früchte mit leichten Honignoten.

Im Mund: Frisch, leicht blumig – fruchtig, cremig mit unaufdringlicher Säure und leichtem Rosmarin-Honig.

Trinktemperatur: 10 – 12 C

zum Winzer:
Oriol Sala und Familie begannen hier 2004 auf der Finca Mas Rodò in der Alt-Penedès (Hoch-Penedès) nahe Barcelona Wein anzubauen. Von Beginn an wollte die Familia Sala anspruchsvolle komplexe Weine produzieren, die nicht nur Weinkenner, sondern auch gelegentliche Weintrinker interessieren und begeistern sollten. Auf knapp 50 ha Anbaufläche werden Weiß- und Rotweine aus eigenen Trauben erzeugt. Dabei sind autochthone Sorten wie Macabeu und Montonega, aber eben auch Cabernet Sauvignon, Merlot und selbst Riesling die Basis für ihre Weine

Marke

Mas Rodó

Erst 2005 von Oriol Sala und seiner Familie gegründet, liegt die Finca Mas Rodò im Penedès, nur wenige Kilometer entfernt von Barcelona. Auf ca. 50 ha Anbaufläche produziert die Familie Weißweine und Rotweine, sowohl sortenreine als auch Cuvées und das ausschließlich aus eigenen Trauben. Autochthone Sorten wie Macabeu und Montonega, aber auch Cabernet Sauvignon, Merlot und selbst Riesling findet man in den Parzellen.Anspruchsvolle und komplexe Weine, die sowohl für Weinkenner als auch für sonstige Genießer interessant sein sollen, will man herstellen - und es gelingt offenbar.