OUTEIROS ALTOS Reserva 2015,14,5% Alc.BIO Rotwein,Hde.dos Outeiros Altos, DOC Alentejo, Portugal, enthält Sulfite
Mit viel Elan und Überzeugung wird das kleineFamilienweingut in der Region Alentejo, weit entfernt von konventionell mit “Chemiekeulen” arbeitenden Landwirten und Winzern, betrieben. So scheint ökologischer Anbau glaubhaft möglich.
Dazu wird viel Sorgfalt in der Weinlese, aber auch im Ausbau betrieben.
Farbe: tiefes Dunkelrot
An der Nase: vielzählige Fruchtaromen von Brombeeren, roten Johannisbeeren mit den Düften von Blumen und würzigen Nuancen
Im Mund: cremig – wieder stark beerige Noten, etwas frische Säure, leichte samtige Tannine und ein Hauch Holz. Der Wein bleibt lange in Erinnerung, auch wegen seines angenehm, lang anhaltenden samtigen Mundgefühls.
12 Monate in französischer Eiche gereift.
Produktion: unter 4.500 Flaschen.
empfohleneTrinktemperatur 16-18 C
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