COURELAS DA TORRE 2021, FELISBELA, Naturwein- Cuveé ,13,5% Alc.BIO Rotwein, AOC Alentejo, Portugal, enthält Sulfite
Da dieser Biowein mit den traubeneigenen Hefen vergoren wurde, Ihm kein Schwefel zugefügt, er nicht geklärt, nicht gefiltert und nicht stabilisiert wurde, kann er als Naturwein bezeichnet werden.
Das Gebiet “jenseits des Tejo” ( port.: Alentejo) reicht vom Atlantik bis zur Westküste Spaniens und ist neben dem Wein auch für seine Korkeichen bekannt. Der schiefer-granithaltige Boden, aber auch die sandigen Bereiche des Alentejo bieten gute Voraussetzungen für den Weinbau. Gerne wirken diese Weine elegant und körperreich. Der kleine Familienbetrieb um Rui arbeitet ohne Herbizide und Pestizide. Neben dem Weinbau werden noch Gemüse, Obst und Oliven angebaut. Auch leckere Liköre und Brände entstehen hier.
Diese vielfach ausgezeichnete Bio Rotwein, Cuveé aus Alicante Bouschet 40 %, Aragonez 30 %, Trincadeira 30 %
trinkt man am besten bei 16-18 C
Farbe: schön leuchtendes Rubinrot
An der Nase: beerige Merkmale, Wald-und Brombeere, etwas Schokolade, leichte Wildkräuter-Düfte.
Geschmack: reichhaltige, vielschichtige Aromen, elegant wirkend mit gut gereiften Tanninen und langem, geschmeidigem Geschmack
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